El jaguar es un gran cazador solitario y focal realizando para ello grandes marchas durante una jornada (incluyendo la noche) y no se relacionan con otros de su especie más allá de la época de apareamiento. Asechan a sus presas sigilosamente y buscan el momento oportuno para atacar y las persiguen hasta atraparlas, las matan mordiendo su cuello y asfixiándolas, en muchos casos llegan a acorralar a sus presas en ríos y lagos. Persigue su presa por el agua o por el suelo, pero no se atreve a subir tras ella a los árboles, aunque trepa muy bien cuando se sabe perseguido. Posteriormente llevan a su presa a un lugar seguro donde puedan comerla con calma y se alimenta dejando los restos escondidos entre las ramas de los árboles para terminar de comer luego. Pasa muchas horas lamiendo su pelaje para quitar cualquier rastro de olor de su víctima, que pudiera espantar a la siguiente. También es conocido que los jaguares cazan presas subacuáticas las cuales localizar desde la superficie gracias a las vibraciones percibidas por bigotes y patas.
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